Corel transparent - Rețetă pas cu pas cu fotografii la Cook.ru

Прозрачный холодец - фото шаг 1
Pregătiți ingredientele pentru gătit rece.

Transparent Khotel - Pasul Foto 1

Pregătiți ingredientele pentru gătit rece.

Chill transparent - Fotografia Pasul 2

Îmbrăcăminte de curcan și se întindea într-o cratiță cu apă. Deoarece puiul este sudat mult mai repede, atunci în această etapă nu este pus-o. Aduceți apa cu o curcan la fierbere, foc pentru a reduce la minim și scoateți spuma. Deci, sufletul sa dovedit a fi transparent, bulionul nu ar trebui să fie fiert, dar abia boala.

Chill transparent - Fotografia Pasul 3

După o oră și jumătate, adăugați un pui în tigaie și continuați să gătiți.

Chill transparent - Foto Pasul 4

Adăugați ceapa și morcovi, sare și traversați bulionul la gust.

Transparent Khotel - Foto Pasul 5

Adăugați o frunză de bay. Spargeți frigul până când carnea este gata.

Chill transparent - Fotografia Pasul 6

Când carnea de curcan se va îndepărta de la os, portarul va fi gata. Îndepărtați carnea din tigaie. Presiune de bouillon.

Chill transparent - Foto Pasul 7

Dezasamblați carnea, îndepărtarea oaselor și fusta. Ar trebui să rămână doar carne.

Chill transparent - Foto Pasul 8

Carnea și se descompune în forme.

Transparent Khotel - Foto Pasul 9

Adăugați usturoiul tocat.

Chill transparent - Fotografia Pasul 10

Carnea se umple cu bulionul scufundat și trimiteți frigul la frig până când este înghețat.

Chill transparent - Foto Pasul 11

Comercialitate transparentă gata. Serviți pentru o gustare cu hrean, muștar și sosuri.

Evaluare medie: 3.3, Total voturi: 3

Pentru vacanțe, în special iarna, fierturile sunt fierte. Decoreaza cu morcovi fierți, mazăre conserve și porumb, servit cu hrean, muștar și maioneză. Un fel de mâncare delicioasă neobișnuită! Adevărat, când gătiți frigul, principalul lucru nu este de a vă grăbi: este fiert mult timp și pe foc lent.

Carne de carne cu muștar
Carne de carne cu muștar

Spunem cum să gătească o răcire transparentă. Puteți folosi picioarele de porc, picioarele de carne de vită și carne, dacă doriți, adăugați o carcasă de carcasă întreagă pentru un bulion mai gras și rigid.

Set de legume și condimente - Standard: ceapă, usturoi, sare, mazăre de piper și frunze de bay.

Ingrediente pentru Chille. :

  • picior de porc
  • Picior de carne de vită și carne de vită de 1 kg fără oase (carne de vită pot exclude și utiliza doar 5-6 picioare de porc),
  • Carcase de pui fără un cap de formare de supă (opțional),
  • 2 becuri,
  • 4 cuișoare de usturoi,
  • 3 morcovi,
  • rădăcină de țelină,
  • 1 lingură. L. săruri
  • 3 lauri,
  • 7-8 Mazăre de piper parfumat.

Puteți găti răul fără rădăcina de țelină și morcovi dacă doriți atât de mult.

1. Selectarea și prelucrarea cărnii

Carne într-o cratiță
Carne într-o cratiță

Pentru frig, alegeți picioarele de carne de vită și carne de porc, carne de carcasă purificată. Puteți alege un fel de carne sau imediat totul.

Carnea trebuie spălată, curățată de părul și înmuiați, încărcate complet în apă, timp de 2-4 ore. Acest lucru vă va permite să scăpați de cheaguri de sânge laminate. Carnea sărăciei clătiți din nou sub apă curentă.

2. Gatiti bulionul de carne

Carnea se îndoaie într-o cratiță mare, turnați cu apă, astfel încât să acopere conținutul a două degete (3-5 cm), a pus foc.

În timpul cărnii de gătit, trebuie să eliminați zgomotul
În timpul cărnii de gătit, trebuie să eliminați zgomotul

Pentru o mai mare transparență a frigului, primul suprobat poate fi îmbinat (dar este opțional). Dacă vă decideți să îmbinați primul bulion, apoi aduceți la fierbere, selectați carne, clătiți bine. Apoi pliați din nou carnea și turnați cu apă curată.

Deci, gătiți carnea înainte de fierbere, apoi scoateți zgomotul rezultat, coborâți focul la minim și gătiți sub capacul de 5-6 ore până când carnea începe să se îndepărteze de os.

Aproximativ o oră înainte de sfârșitul gătitului (sau după 5 ore), adăugăm spălate în tigaie, dar ceapa decojită, morcovii curățiți și rădăcina de țelină. Continuăm să gătim pe foc lent. La 30-40 de minute după adăugarea legumelor, aruncăm mazăre de piper în tigaie, frunze de bay, un usturoi și sare purificată. Gătit încă 20-30 de minute și scoateți din foc.

3. Colecta Khotel.

Khotel poate fi turnat în matrițe pentru cupcakes
Khotel poate fi turnat în matrițe pentru cupcakes

Carnea terminată este aleasă din lopata de bulion, legume și mirodenii se aruncă (părăsiți morcovul pentru decorare), bulionul se filtrează prin tifon, puteți de două ori.

Carnea trebuie separată de oase și se taie fin. Din morcovi, puteți tăia flori. Frumos în frig arată patrunjel proaspăt, ou fiert, măsline, conserve polka și porumb.

Pe fundul formei pentru răcire, punem legume, carne tocată, turnați cu atenție bulionul. Dăm vasul la temperatura camerei, apoi îndepărtați-vă în frigider până când este înghețat.

Keese de la carne cu verdele și usturoi
Keese de la carne cu verdele și usturoi

Formele pentru răcire sunt mai bune de utilizat închiderea sau strângerea bolurilor filmului alimentar astfel încât alte feluri de mâncare să fie impregnate cu parfumuri de carne.

Pierde un castron cu o răcire gata făcută în apă fierbinte și se întoarce ușor la vasul plat. Poftă bună!

4. Cum să clarificați bulionul dacă sa dovedit a fi noroios

Bulionul mutdly să se fierbe și să toarne un amestec dintr-un pahar de apă și două biciuri de ou. Proteinele cu coagulare "vor urmări" în sine toate inutile și veți elimina cu ușurință totul cu o singură frică cu ajutorul unui zgomot.

Filed cu pui, morcovi fierți, mazăre și porumb conservat
Filed cu pui, morcovi fierți, mazăre și porumb conservat

Împărtășiți cu secretele americane de friguri transparente și gustoase! Vom fi bucuroși să învățăm cum vă gătiți frigul!

Mâncărurile tradiționale nu sunt niciodată plictisite și gătitul lor este un ritual întreg pentru fiecare bucătar de acasă. Cum să gătească Kelid transparent nu știe că nu toți profesioniștii, uneori toate eforturile pot merge la pompă, dacă nu alegeți acele produse sau distrage atenția de la gătit.

Ghidul nostru vă va ajuta să pregătiți un fel de mâncare excelentă sau să o remanimați repede.

Cum să gătești un jeleu transparent

Chill de carne se dovedește întotdeauna gustos și, bineînțeles, ar trebui să fie frumos în aparență. Pentru a obține un rezultat excelent, trebuie să cunoașteți doar câteva reguli simple.

  • În primul rând, pregătiți carne și subproduse pentru frig. Clătiți carnea sub apă curentă. Squirrelul oaselor și, de asemenea, spălați în apă rece. Pentru un efect mai bun, înmuiați carnea cu oase în apă timp de 4-5 ore înainte de gătit. Din carnea de bine, va fi un bulion foarte ușor.
  • Umpleți produsele pentru apă rece și puneți foc. După fierbere, reduceți focul pe puterea minimă și asigurați-vă că acoperiți cratiul. Tot timpul, jeleul trebuie să se prăbușească pe foc lent.
  • În procesul de gătit, scoateți spuma . Nu ratați că se fierbe, este de obicei suficient să observați bulionul timp de o oră. Ia o lingură de lemn pentru gătit și trage o spumă.
Cum să gătești un frig transparent
Cum să gătești un frig transparent
  • Când gătiți frigul, nu interferați cu el. Lăsați carnea și oasele respect fără mișcare, iar chinul (dacă acesta) va cădea pe fundul tăvii și puteți scurge cu ușurință bulionul transparent. Dacă interferați în mod constant cu vasul, fulgi de noroi vor pluti în lichid.
  • Se condimentează vasul pe oră înainte de sfârșitul gătitului . În primul rând, sarea înregistrează imediat carnea, nu va fi la fel de moale ca în cazul fără sare. Lavra frunze și condimente se adaugă în cele din urmă și în cantități rezonabile. Dacă adăugați o mulțime de laure. Gustul cărnii va fi amar, suficient de adăugat 2-3 frunze.
  • Dacă doriți să pregătiți o răcire ușoară cu legume, pentru o mai mare încredere, le înclinați separat. Pregătiți legumele cu mirodenii și adăugați fructele în boluri cu un vas finit în timpul aspectului cărnii.
  • În procesul de gătit, nu puneți apă în cel mai rece, poate face și bulionul noroios . Mai bine turnarea mai multor lichide și fierbeți bulionul pe căldură lentă sub capacul.

Cum să clarificați bulionul pentru frig

Este posibil să se sudură răceala cu o aromă plăcută și un gust excelent. Dar dacă culoarea vasului este întunecată, este puțin probabil să încercați să încercați. Salvați vasul dvs. preferat nu este deloc dificil.

Albus de ou

Pentru clarificarea de pui, pot fi utilizate ouă de pui și mai precis proteine. Ouă răcoroase în congelator timp de 10-15 minute. Apoi separați proteinele de la gălbenușuri. Veverițele reci pentru a lua o pană timp de 1 minut.

  • Carnea se îndepărtează din tigaie și lăsați bulionul pe foc.
  • Turnarea subțire a proteinelor bicioase într-un lichid noroios și se agită cu o lingură de lemn.
  • Lingouri pentru a fierbe și a negocia câteva minute.
  • Apoi scoateți keetul de la foc și răciți.

Proteina de ouă va cădea pe fund și va colecta toate fulgii și precipitatul noroios. Bulionul de șlefuire se scurge ușor într-o altă tavă. Dacă culoarea jeleului nu vă potrivește, luați-o prin sită.

Filtrare

Cea mai rapidă și mai ușoară modalitate de a reanima o filtrare la rece. Frigul finit este mai întâi împărțit în carne și bulion. Bulion debix, pentru supărat timp de 15 minute. Când chinul se încadrează, se întinde bulionul prin sită.

Este mai bine să utilizați o sită cu găuri mici decât un filtru de țesut. Dacă trăiți bulion cald sau cald prin intermediul tifonului sau al țesăturii strânse, gustul de feluri de mâncare poate fi răsfățat.

Așteptați până când sedimentul apare în bulion și mutați-l din nou prin sită.

Fixați bulionul prin sită până se răcește. Dacă vă pare să nu vă perfecționați, încă îi presați de mai multe ori, dar fără apărarea.

Cum să clarificați bulionul pentru frig
Cum să clarificați bulionul pentru frig

Sos de soia

Dacă bulionul tău este ușor murdar, îl poți lumina cu sos de soia. Îndepărtați carnea din bulion și îndreptați-o prin sită. Apoi se toarnă 1 litru de bulion 1 linguriță. Sosul de soia, se amestecă ușor.

Lăsați bulionul cu un sos timp de 10 minute, tulpați prin sită. După utilizarea deplasării armăturii. Cu ajutorul sosului de soia, puteți străluci carnea, peștele și jeleu de legume.

Legume coapte

Pentru a îndepărta fulgi noroios de la bulion, va ajuta legumele coapte. Toate ingredientele necesare sunt în fiecare bucătărie.

  • Luați ceapă în coajă, mingea de sus a cojiului este îndepărtată. Taie ceapa la jumatate. Morcovii nu curăță, dar se spală bine cu un burete. De asemenea, tăiați fructele în jumătate.
  • Așezați legumele pe foaia de copt și introduceți cuptorul timp de 20-25 de minute. Coaceți fructele la 190 ° C. Dacă timpul se presează, puteți să luați legume pe o tigaie de prăjire a tonflonului.
  • Din frig, scoateți carnea. În bulionul noroios, aruncați o legume stoarce și puneți-o pe un foc lent. Aduceți bulionul la fierbere, acoperiți capacul și pregătiți-l cu o întindere de legume de 15-20 de minute.
  • Apoi scoateți bulionul din foc, răciți, scurgeți ușor și treceți prin sită.

De asemenea, legumele coapte vor da bulion un gust incredibil și o culoare foarte frumoasă.

Brut descarca.

Dacă gătiți câteva feluri de mâncare în bucătărie în același timp, desigur, carnea tocată este disponibilă. Este cel care va ajuta la clarificarea rapida și ușor de jeleu. Pe 3-4 litri de răcire necesită 150 g de carne tocată.

  • De la masa brută tocată (cu conținut scăzut de grăsimi), formează bile mici. Puneți-le pe placa de tăiere și trimiteți la congelator timp de 10 minute.
  • La orificiul de intrare, fără carne, aruncați bile răcite din carne. Adăugați mince la o cratiță în 3 etape. Se fierbe bulionul timp de 10 minute, apoi lăsați-l să stea.
  • Scurgeți ușor lichidul ușor într-o altă tavă, și utilizați un bulion ușor în scop.

Cum de a găti kelidul transparent sau fixați-l în forma finalizată va ajuta ghidul nostru simplu, iar jeleul va fi principalul pe masă.

Citiți mai multe înregistrări similare:

Un strat de chihlimbar transparent de bulion de carne groasă înghețat și înlocuindu-l cu un strat de fibre de carne delicată - cu un hrean, muștar, un pahar de vodcă. Cine poate rezista?

Ca orice fel de mâncare, chila trebuie să fie capabilă să se pregătească corect. Cum, citiți în acest articol. Și nu este dificil.

# 224. Cum de a găti o chore transparente perfecte

Regula nr. 1. Selectați carnea.

Corectul mai rece se pregătește exclusiv pe vițel, ca o ultimă soluție, pe picioarele de carne de vită cu adăugarea de limbă de vită și pulpă.

În acest caz, va fi posibilă obținerea unui bulion perfect transparent, cu lipirea necesară, care este unul dintre indicatorii de frig de înaltă calitate. Picioarele (îmbinarea inferioară cu copitele) și carne sunt utilizate aproximativ egale cu raportul.

Pregătirea bulionului de carne de porc nu va da niciodată o astfel de transparență, doar din cauza particularităților cărnii.

Gătit frigul de la articulații, gol, capete, cozi, urechi, buze, labe, sandwich și adăugarea de carne de pui mai ieftin, apare exclusiv din limitarea bugetului, ca rezultat, produsul este obținut, mai asemănător cu poțiunea și un răspuns destul de previzibil al tovarășilor străini pe acest ".

Cam așa. Și asta nu este o răceală.
Cam așa. Și asta nu este o răceală.

Cei care pretind că "am gătit întotdeauna", iar bulionul "pot fi întotdeauna aprinși de proteine", pur și simplu, din păcate, nu au avut ocazia de a mușca vasul real de calitate (nu vreau să ofensez pe nimeni, dar este) .

Regula nr. 2. Pregătirea cărnii.

Înainte de a pregăti boujoulele de picioare de vițel, este necesar să se înmoaie în apă rece aproximativ 10-12 ore (puteți pleca pentru noapte) pentru a avea sânge excesiv, iar pielea este oarecum înmoaie. După aceea, pielea și copitele trebuie zdrobite cu un cuțit de bucătărie pentru a îndepărta stratul superior și murdar, spălați bine picioarele, faceți o incizie verticală (traversați pielea) și treceți la gătit.

Regula 3. Ward Toma.

Un bun mai rece se pregătește fără utilizarea gelatinei și atinge necesitatea îmbinării înghețate datorită utilizării unei cantități mari de carne, oase și gătit lungi, chiar de grăsime. Timpul aproximativ al fierberii (insistenței) este de 8-10 ore, puteți pleca pentru noapte. Prin urmare, acesta trebuie preparat în 2 zile înainte de depunerea pe masă (luând în considerare congelația).

Dacă vă place rețeta și doriți să sprijiniți proiectul, vă rugăm Verificați ca. Apoi articolele și rețetele vor include mai des în bandă.

REGULA №4 Prima apă pentru a fuziona .

Aceste acțiuni ne permit să realizăm transparența bulionului pe o parte și să scăpăm de diferite tipuri de impurități și aditivi prezenți din punct de vedere tehnologic în carne, în special producția industrială, pe de altă parte

Picioarele preparate se toarnă apă, aduc la fierbere, adăugați sare și vârf pe căldură medie timp de aproximativ 10 minute. Apa pentru a fuziona, spăla picioarele și o tigaie, pliați din nou carnea în tigaie, vărsați apă dulce și puneți-o în siguranță. Pentru picioarele de vițel nu există o astfel de nevoie, dar atunci când se utilizează alte tipuri de carne, procedura poate fi repetată.

Regula nr. 5. Respectarea proporțiilor.

Un bun "bogat" mai rece este fiert fără a folosi gelatină, deci este important să respectați echilibrul dintre carne și lichid. Apa trebuie turnată atât de mult încât este de aproximativ 3 cm carne acoperită, în viitor, cu o fierbere lungă, o parte a apei va apărea și se va obține concentrația corectă a bulionului. Puteți verifica stickiness "manual" - aruncați o cantitate mică de bulion într-un farfurie sau un castron mic, se răcește ușor. Urmăriți vârfurile degetelor cu bulion și încercați să le pliați. Dacă degetele sunt lipite, cel mai rece se va elibera pe ei înșiși, dacă nu, concentrația de bulion este slabă și va trebui să adauge gelatină.

Numărul regulii 6. Adăugarea treptată a ingredientelor.

Diferitele componente ale frigului sunt necesare timpi diferite pentru gătit. Majoritatea picioarelor, cea mai mică - foaie de laurel. Prin urmare, ingredientele de marcare a timpului este diferit. După aproximativ 2-3 ore de picioare de gătit, restul de carne este așezat, după încă 2-3 ore - un bec, morcovi, alte rădăcini și sare, cu 30 de minute înainte de absolvire - mazăre negre și parfumată, cu 15 minute înainte de sfârșitul anului Frunza de gătit - Bay.

Da, este puțin mai dificil decât punerea imediat a tuturor ingredientelor, dar în acest fel, toate componentele vor da cel mai bine mirosurile și gusturile bulevardului, nu înalte în terci.

Regula 7. . Sare.

Este necesar să sare Keet mai aproape de finalizarea gătitului, când concentrația de bulion este deja limpede și mai ferm decât supa obișnuită. "Abnormalul" de sare, cel mai negativ afectează gustul frigului. Pentru a netezi o sare excesivă, frigul poate fi consumat cu cartofi fierți nesănătoși sau o salată proaspătă.

# 224. Cum de a găti o chore transparente perfecte

Numărul de reguli 8. Manual.

Un kelid gata făcut (picioarele se dezintegrează pe îmbinări, carnea ușor înclinată cuțitul) este necesar să "dezasambleze". Este necesar să faceți acest lucru manual, nu un mixer sau un polizor de carne. În primul rând, astfel încât să nu pierdeți oasele mici, pe care le puteți deteriora dinții sau răniți și, în al doilea rând, carnea dezasamblată pe fibră se uită în vasul finit mult mai atractiv decât mincul de la sol.

Carnea trebuie scoasă din bulion, este convenabil să facă zgomot, ușor răcoros pentru confortul de lucru și două furci pentru a dezasambla cu grijă în bucăți mici. Nu este necesar să aruncați râde și piele, pot fi, de asemenea, tăiate fin și adăugați la carne, aceste părți sunt deja bine sudate, devin moi, dar în același timp vor contribui, de asemenea, la înghețarea răcirii. Bulionul însuși trebuie să fie tulpina prin tifon, rămășițele rădăcinii și sezonul de rutare.

Numărul de reguli 9. Formularul de umplere.

Un lichid bun transparent este frumos nu numai prezența cărnii în ea, ci și un strat de jeleu. Pentru formarea unui răcnet, este convenabil să se utilizeze tăvile emailate cu capace, iar Keet congelate în ele - tăiate în porțiuni și servi.

Utilizați pentru a îngheța plăcile Chille, bolurile și o mulțime de opțiune "rustică", aceasta include, de asemenea, utilizarea de morcovi sau ouă fierte, verdeață pentru decorare, frigul nu necesită bijuterii, este bun în sine, decorul suplimentar este folosit în mod tradițional pentru umplutură, iar acestea sunt produse diferite.

Pentru a obține o mai mare transparență a frigului finit, este important ca straturile de carne și jeleu să nu fie amestecate. În partea de jos a formei trebuie să postați un strat de carne cu o grosime de aproximativ 3-5 cm, un pic de usturoi proaspăt (dacă doriți), turnați-l cu un mic strat de jeleu și puneți la o jumătate de oră în frigider. În acest timp, carnea cade pe fund, iar jeleul apuca puțin. După aceea, puteți să vărsați în tavă stratul principal al bulionului, care în acest moment se va răci la starea semi-temperatură. Tăvile nu trebuie să fie copleșite, dar aproximativ trei sferturi, astfel încât capacul nu intră în contact cu suprafața răcirii.

Regula 10. Furajează.

Temperatura optimă pentru turnarea răcirii este raftul mijlociu al frigiderului, pentru a salva locul tăvilor poate fi pus unul pe celălalt. Cu temperaturi prea scăzute (pe stradă, pe balcon), cel mai rece va îngheța repede, dar jeleul se va transforma într-o structură de ac, ceea ce va ucide gustul minunat al frigului, cu o fereastră prea mare, poate Pentru a adăuga gelatină, care afectează și gustul mâncărurilor. Pentru a face acest lucru, o parte din bulion trebuie să se toarnă, se fierbe, se pregătește conform instrucțiunilor de pe gelatina de ambalare, se combină cu restul vasului.

În mod corespunzător gătit mai rece înghețat 4-5 ore. Prin urmare. Dacă Keet este planificat să fie servit în seara, este necesar să o turnați dimineața.

Cel mai rece este hrănit pe plăcile cu felii de porțiuni, se întorc cu stratul de carne. Imediat înainte de hrănirea de la rece, puteți scoate stratul superior de grăsime, dar nu mai devreme, astfel încât jeleul să nu fie învățat. Grăsimea poate fi utilizată pentru a pregăti alte feluri de mâncare. Războiul este servit în mod tradițional cu un hrean sau muștar.

Aboneaza-te la canal , consultați primele rețete pentru mâncăruri delicioase și sănătoase ale lumii moderne și istorice. Ajuta canalul să devină mai mult Mai interesant

Vezi și alte rețete delicioase și utile:
Foi omlet. Versiunea americană a omelului nostru "Grădiniță".
Supă vegetală ușoară în spiritul francez.
Metoda de lipit de lipire de hering olandeză.
Ficat fiert. Cum se gătește un produs util fără miros caracteristic .
Varza de la Bruxelles cu slănină și alune.

Reveniți la Lista articolelor

Alimente sănătoase cu plăcere - Mai mult de 400 de rețete ruse și globale pentru fiecare gust și buget.

Practic, nici o sărbătoare nu este o răceală. Acesta este un vas saturat și util de carne și elevi de bulion. Este în tratarea tradițională în țara noastră.

Cel mai frecvent deținător de picioare de carne de porc, multe dragoste de pui, se dovedește mai mult dietetic.

Pentru a pregăti o convorbire delicioasă și transparentă, este important să cunoașteți anumite subtilități și secrete ale procesului de gătit, apoi vasul va deveni o decorare cu adevărat a oricărei mese.

Astăzi vreau să dezvăluie toate secretele și subtilitățile de gătit delicioase și răcoroase în mod corespunzător pe masa festivă. Poate fi servit atât în ​​tavă, cât și în partea porție. De regulă, este servită cu muștar și hrean.

jeleu

Cum să gătești deținătorul să fie transparent și înghețat

Se crede că frigul corect pregătit este transparent cu o consistență dens, elastică și un gust bogat.

Pentru ca felul de mâncare să lucreze, trebuie să urmați reguli simple:

Cool transparent

  • Pentru o bună gelificare, zone articulare și osoase, care conțin un număr mai mare de fibre de colagen.
  • Primul bulion după gatit ingrediente trebuie să fie fuzionat, clătiți carnea și turnați apă curată.
  • Gătitul urmează căldură lentă, aproximativ 7-8 ore. Durata preparatului depinde de tipul de carne.
  • Stratul de grăsime rezultat este recomandat pentru a îndepărta lingura, astfel încât vasul finit să fie omogen în culoare.
  • Pentru un bulion transparent, este de dorit să nu se ia o carne de porc, preferința ar trebui să fie dată carne de vită și pui.
  • Utilizați nu numai grăsimi, ci și bucăți slabe de carne.

răciți de la gâtul curcanului și de direcție

Observând că aceste reguli nu sunt dificile, puteți pregăti cu ușurință un jeleu delicios și transparent, care va îngheța fără probleme în frigider.

Secretele și subtilitățile de preparare a homemall-urilor delicioase

Pentru gătit la domiciliu aperitive și jeleu gustos, trebuie să știți câteva subtilități și secrete:

  • Carnea pentru răcire ar trebui să fie selectată proaspăt, un tip sau diferite combinații.
  • Este imposibil să trageți apă în procesul de gătit.
  • Pregătiți vasul este necesar pe foc lent.
  • Asigurați-vă că utilizați condimente și condimente, de asemenea legume pentru un gust mai bun.
  • Solo numai la sfârșit, pentru a evita reconcilierea.
  • La gătire, se recomandă punerea unui bec complet. Ea dă vasului o culoare de aur plăcută.
  • Prima apă este importantă pentru a fuziona, atunci jeleul va fi transparent și frumos.
  • Pentru a îngheța frigul, plăcile sunt plasate în frigider, în nici un caz în camera de îngheț.
  • Este necesar să scoateți stratul de grăsime din bulion, apoi vasul finit va avea aperitiv estetic și apetisant.
  • O opțiune mai reușită pentru măcinarea cărnii este dezasamblarea lui pe fibre. De asemenea, puteți răsuci pe șlefuitorul de carne și puteți tăia în bucăți mici.
  • Oul, verdeața, morcovii, usturoiul, castravetele de lamaie și murături sunt folosite ca decor.

Khildren din aripi de curcan

Durata de bucătărie este de cel puțin 5 ore. Pentru a nu ucide gustul de carne, condimente și legume la sfârșit.

Selectarea și pregătirea cărnii

Pentru pregătirea răcirii, este permisă utilizarea diferitelor tipuri de carne și combinația lor. Furia tradițională este preparată din carne de porc, carne de vită, pui. De asemenea, puteți lua Turcia, iepure și joc.

Se răcește cu Turcia

Astfel încât jeleu apuca bine, a avut o consistență densă fără aditivi de bronzare, preferința în alegerea cărnii ar trebui să fie carne de porc sau carne de vită, picioare sau cozi.

Destul de gustos și nutritiv este obținut de la șezlonguri, aripi și pui de somn. În aceste părți ale carcasei conține mai multe componente de legare.

Carnea pentru jeleu ar trebui să fie utilizată de pe diferite site-uri. De exemplu, 700-800 g de picioare sau capete și 1,5-2 kg dintr-un capac sau un Domn. Este important să ne amintim că vasul de porc este mai puțin transparent decât carnea de vită.

De asemenea, nu trebuie să luați niște bucăți extrem de satisfăcătoare, astfel încât vasul finit nu este foarte gras. Se recomandă combinarea cu soiuri dietetice, de preferință cu fileu de pui sau de curcan.

Carne pentru frig

Și, cel mai important, carnea ar trebui să fie proaspătă. Inghetata este mai bine sa nu cumpara. Dar dacă l-ați cumpărat înainte și ați înghețat în congelator, atunci ar trebui să dispară înainte de gătit.

Ce să luați condimente și condimente pentru frig

Dați gustul și parfumul sofisticat de sufocare ajută condimentele și condimentele.

În procesul de gătit, se recomandă adăugarea de mazare uscată, un amestec de ardei, frunze de bază, garoafă și multe altele, în funcție de preferințele gustului. Din verdeață - patrunjel, mărar, dar în cantități mici.

Legume pentru treburi

În plus, legumele sunt utilizate. Ele sunt saturate cu un gust suplimentar și o culoare atractivă.

Bularul pune morcovi, ceapă și țelină în formă solidă. Aceste ingrediente sunt folosite ca nava și înainte ca formarea unui vas finit să fie îndepărtată.

De asemenea, nu puteți uita de sare. Keet ar trebui să fie sărat la sfârșit, deoarece în procesul de gătit, lichidul se va evapora treptat și puteți reduce cu ușurință vasul.

Anul tău nu trebuie salvat, dar un gust puțin rătăcitor, așa că nu va fi proaspăt. Ne iubim atât de mult, dar aceasta este o chestiune de gust.

Sare de mare cu apă

Cum să gătești un bulion transparent pentru frig

1. Pentru a obține o transparență maximă a bulionului pentru o răcnet, trebuie să vă îmbibați în apă în apă timp de 3-4 ore sau mai bine pentru o noapte întreagă. Acest lucru va face posibilă curățarea pieselor din sângele rămase și face pielea pe picioare și alte părți mai moi.

Khildren din aripi de curcan

2. Următorul pas este spălarea cărnii sub apă curgătoare. Unele părți, în special carne de porc, pot fi zdrobite de un cuțit. Apoi toată lumea este plasată într-un recipient mare, turnată cu apă la același nivel și a pus foc.

3. Lichid după fierbere trebuie să fie fuzionată. Este această regulă în procesul de gătit un jeleu, ajută la realizarea unui bulion transparent și eliminarea unui gust neplăcut.

4. După carne, clătită din nou și turnată cu apă curată la un nivel mai mult decât oasele și fileurile cu 2-3 cm.

Khildren din aripi de curcan

5. De asemenea, nu este necesar să se permită un fluid fierbinte de fierbere, vasul rece trebuie să fie gătit în medie 6 ore. Cu atât mai mult, cu atât mai bine. Apoi textura va fi mai frumoasă, iar gustul este bogat.

Ce să vărsați coroana și cum să se formeze

Keel va părea aspect estetic numai dacă este corect să o aranjați.

Pentru a crea un fel de mâncare, este de dorit să luați recipientul de adâncime medie - un castron sau o placă obișnuită cu fundul direct. Apoi, carnea și legumele vor fi clar vizibile și vor fi mincinoase.

Rețetă rece din aripi de curcan

Formarea jeleului este necesară după cum urmează:

  • Pe fundul mâncărurilor se așeză fibrele și bucățile de carne.
  • Următorul strat impune legume în jurul perimetrului. Alegerea lor este de a gusta și dorința.
  • Turnați ușor frigul cu bulion și trimiteți-l înghețat.

Turcia se răcește în frigider

În frigider, am pus după ce totul se răcește la temperatura camerei. Dar eliminăm în frigider. Dacă puneți noaptea în cameră, totul poate fi scalat.

Cât de mult timp să gătești keet

Durata preparatului rece depinde direct de tipul de carne și de dispozitivele de bucătărie utilizate:

  • Pe vasul plăcii gătite de la 5-6 ore pe foc lent. Apoi, legumele și condimentele sunt adăugate la bază și se pregătesc încă 2 ore.
  • Aragazul de presiune simplifică și accelerează procesul de gătit cu jeleu. Acest lucru va necesita aproximativ 1,5-2 ore.
  • Pentru gătit într-un aragaz lent, este suficient 6-7 ore. Toate ingredientele sunt imediat așezate în recipient și includ modul de stingere.
  • Carnea de vită este recomandată pentru a se preda cel puțin 6 ore și alte 1-1,5 ore cu legume și condimente.
  • Un tratament de la pui este fiert rapid. În foc lent, componentele sunt pregătite pentru maximum 2,5-3 ore.
  • Pentru prepararea jeleu de porc, ai nevoie de 4-5 ore pentru carne si 3 ore pentru condimente si condimente.
  • Răcitorul de la carcasă sau șobolan este preparat timp de aproximativ 7 ore. Și aproximativ o oră pentru legume și condimente pe foc lent.

Se răcește cu Turcia

Acest fel de mâncare este de obicei pregătită în fiecare an. Toată frigul pentru Anul Nou este o tradiție reală pentru multe familii. Și se pregătesc de multe ori din cauza timpului care ia întregul proces.

Cum se adaugă gelatina în chila, astfel încât a înghețat

Pentru o turnare specifică a unui jeleu din orice varietate de carne, multe hostess recomandă adăugarea de gelatină. Se scurtează confiscarea vasului în frigider este de aproximativ două ori.

Cantitatea de gelatină depinde de preferințele de gust. De regulă, de la 20 la 60 g pe litru de fluid.

Gelatin.

Clorura cu o componentă de gelifiere este preparată după cum urmează:

  • În paharul de bulion, volumul dorit de gelatină este divorțat, amestecat bine.
  • Containerul a pus pe o baie de apă pentru un incendiu lent.
  • Fierte, amestecând pentru a dizolva gelatina. Este imposibil să aducem masa la fierbere.
  • Carnea și legumele se descompun pe plăci.
  • În bulionul total, se toarnă amestecul de gelifiere, se amestecă și se toarnă în forme.
  • Păstrați pentru a pune în frigider înghețat.

Dar ce ar trebui să fac dacă Keet nu este înghețat în frigider? Este posibil să o digerați? Dacă nu este o scenă, atunci îl puteți arunca cu ușurință și adăugați gelatină, apoi se toarnă din nou în formulare.

jeleu

Nu va fi atât de transparent, dar vă veți salva mâncarea. Și nu trebuie să o toarnă. Cu gelatina, cel mai rece va îngheța.

Cât de mult este înghețată în frigider fără gelatină

Pentru a înțelege complet frigul fără a adăuga componente asemănătoare jeleului, va dura cel puțin 5 ore în frigider. Acesta este timpul optim pentru carne de porc și carne de vită.

Un jeleu de la pui de carne, curcan, gâscă și rață îngheață 7-8 ore. Farba de iepure este verificată de aproximativ 8 ore.

răciți din Turcia

Atunci când adăugați un număr mare de legume în timpul decorării șocului, acesta urmează în timpul total de înghețată Adăugați 1,5-2 ore.

Este posibil să digerați chila

Dacă brusc, cel mai rece sa dovedit a fi mutat sau fără săgezi, re-digestia va salva vasul. Dar acest lucru se poate face dacă gelatina nu a fost utilizată. Apoi, jeleu este plasat într-o cratiță și se pune pe un foc lent, fără a permite o fierbere.

După ce carnea scoate și continuă să gătească bulionul, verificați-l pe stickiness în mod obișnuit - o cantitate mică de fluid este picată pe o farfurie și pusă în frigider timp de 15-20 de minute. Dacă portarul este rău, se adaugă gelatină.

Se răcește cu Turcia

În caz de reconciliere, puteți face următoarele:

  • Se toarnă apă și adaugă o componentă de gelifiere pentru un îngheț mai bun.
  • Gatiți o nouă porțiune a unui jeleu și amestecați-o cu o opțiune sărată.
  • Puneți orez sau hrișcă într-o pungă de tifon și coaja împreună cu bulionul.

Gătitul frigului nu este dificil, principalul lucru de a adera la regulile generale și de a aplica secretele de gătit. Apoi va fi posibilă găzduirea unui jeleu perfect transparent și gustos de orice carne.

Cunoscând secretele de gătit delicioase, cu atât mai mult nu va fi o problemă de a suda răceala potrivită pentru sărbătorile de Anul Nou. Gatiți cu plăcere și vă rog pe cei dragi. Poftă bună!

304.

De obicei, în vară, oamenii preferă să mănânce supe ușoare și salate care sunt preparate din fructe și legume. În timpul iernii, gustările și mâncărurile de carne sunt deosebit de relevante, deoarece vreau un nutritiv și delicios. Cel mai rece este una dintre aceste feluri de mâncare, care, cu gătit adecvat, se dovedește incredibil de gustos și satisfăcător. De regulă, este posibil să o pregătiți de aproape orice carne, dar cel mai adesea această gustare rece este făcută din carne și picioarele porcului. Înainte de a începe gătitul, este important să vă asigurați că carnea: nu este recomandată să fie înghețată înaintea acestuia.

Cel mai bine este să luați carne în locuri unde nu îngheață înainte. De exemplu, o astfel de înghețată se găsește de obicei pe piață.

Mai jos sunt mai multe rețete de chille populare și delicioase preparate din picioarele de porc. Această parte de carne este recomandată pentru a nu adăuga în plus gelatină la înghețată.

Cât timp trebuie să gătiți Keet de la picioarele porcului

Un astfel de jeleu de preferință fierbe cel puțin cinci ore. În același timp, țigla trebuie să fie pusă la o putere mai mică, astfel încât apa să scoată cât mai puțin posibil.

De obicei, cinci sau șase ore, gustul rece este deja considerat aproape gata, va rămâne distribuit numai în forme și se răcește.

Pentru a asigura disponibilitatea fluidului de bulion, trebuie să îl verificați după ora specificată, este atât de pregătit pentru turnare.

Pentru a face acest lucru, o cantitate mică de fluid trebuie să fie ucisă de orice tacâm (lingură, de exemplu) și a pus câteva minute în frigider.

După o anumită perioadă de timp pentru a obține o tacâmuri cu un bulion și a verifica dacă a devenit ca un jeleu.

Secretele de preparare a frigului transparent

Transparența mâncărurilor finite este influențată de mai mulți factori:

  • Piese de carne din carne înainte de gătit în apă și pentru ce oră;
  • Dacă apa a fuzionat după fierbere;
  • Lie spumă în procesul de gătit.

Prin urmare, mai întâi trebuie să lăsați piese de carne timp de câteva ore în apă curată. Acest pas va ajuta la scăparea sângelui inutil.

După etapa de înmuiere, sunt recomandate piese de carne (mai ales dacă sunt picioarele) cum să clătiți.

Dacă există fibre sau păruri inutile pe ele, merită să utilizați un cuțit sau un burete rigid (fierul) și să eliminați aceste părți.

Când prima dată, apa cu carne va merge pe sobă. Este necesar să așteptați fierberea lichidului și să schimbați apa la cea nouă.

De asemenea, în procesul de gătit, trebuie să încercați să eliminați spuma care apare, în special în prima dată când bulionul nu a avut timp să se fierbe.

Secretele de gătit video delicios

Picior de porc și retetă

Pentru pregătirea vasului, este necesar să se pregătească următoarele produse:

  • Un volan de porc (astfel încât a cântărit lângă un kilogram);
  • Doua picioare;
  • Un morcov și un bec;
  • Mai multe frunze de laur (3-4 suficiente);
  • Mai multe mazăre de piper negru și parfumat pentru parfum;
  • 5-7 dinți de usturoi mari;
  • Apă (nu mai mult de două și jumătate de litri).

Cum de a găti o astfel de frig:

  1. Piese de carne, în special picioarele, este necesar să o clătiți, apoi să turnați apă rece și să lăsați cel puțin trei ore în frigider. Dar este mai bine să le lăsați în noaptea zilei și să se clătească din nou dimineața și să se asigure că sângele a ieșit din bucățile de porc.
  2. Acum, în mâncăruri confortabile (Pan) se toarnă o apă curată de aproximativ două și jumătate, trimiteți o bucată de carne acolo. Cu apă, principalul lucru nu este să-l exagerez: atât de mult fluid, astfel încât butonul și picioarele să fie acoperite și nu au rămas mai mult de două centimetri de apă deasupra nivelului de carne. Este important pentru mâncăruri înghețate. De asemenea, considerați că atunci când carnea este fiartă, este imposibil să adăugați nimic la bulion. Prin urmare, puteți porni imediat țiglă pe o putere mică. Și asigurați-vă că acoperiți tigaia cu un capac, altfel cuplurile și apa nu vor fi suficiente.
  3. Când lichidul de bulion va vărsa puterea plăcii, iar apa din aspect este schimbată pentru a curăța.
  4. Gătit carne de carne cinci ore sau mai mult. Aproximativ o oră înainte de aceea în bulion trimite legume ca un întreg, precum și condimentele specificate cu sare.
  5. Verificați bulionul: Scor o lingură de aproape bulion finalizată și trimiteți-o timp de câteva minute la frigider. Dacă în acest timp se va îngheța și va fi ca jeleu, înseamnă că țigla poate fi oprită.
  6. Din nou, că bulionul este transparent, poate fi omis prin tifon înainte de a se așeza sub formă.
  7. De asemenea, nu uitați să tăiați ceapa și morcovii cu cani, pentru a împărți carnea astfel încât să fie dungi. Mazărea, frunza de frontieră poate fi aruncată.
  8. Acum rămâne să distribuiți jeleu împreună cu piese de carne și legume în forme sau sudină mică. În cele din urmă, trimiteți la frigider pentru înghețată.

Picioare de porc și articulații

Cel mai bine este să-l lăsați acolo de seara până dimineața. După aceea, este posibil să se elimine îndrăzneala de sus cu orice dispozitiv de tăiere.

Kindle de picioare de carne de porc și de rețetă de pui

Pentru gătit gustări reci au nevoie de următoarele produse:

  • De la carne - unu și jumătate de kilograme de pui (puteți lua o carcasă întreagă și puteți să vă faceți șuncă sau alte părți) și picioarele de porc protejate;
  • Un morcov și un bec;
  • Din condimente - mai multe frunze de laur, mai multe mazăre de piper negru și parfumat pentru parfum;
  • Mai multe dinți de usturoi mari;
  • Apă (puțin mai mult de două litri).

Cum să gătești jeleu cu pui:

  1. Piesele de carne, cum ar fi rețeta trecută, sunt clătite bine și au rămas în apă timp de câteva ore. Apoi, din nou clătită cu apă de mai multe ori.
  2. Acum, piesele de carne se aflau într-un vas potrivit pentru gătit, turnați apă și puneți un incendiu normal. Când începe să arunce, să schimbe apa în cratiță și să pună din nou aragaz, dar deja încetini focul la minim. Dacă există o spumă în timpul cina de fierbere, atunci trebuie să fie îndepărtată.
  3. Aproximativ patru ore după gătit, aruncați legume în bulion și preparați mirodenii împreună cu sare și așteptați cel puțin cel puțin o oră. Apoi verificați bulionul: săriți lingura și trimiteți-o de ceva timp în frigider. Dacă după 10-15 minute, lichidul se va asemăna cu jeleu, atunci țigla poate fi oprită.
  4. Apoi, piesele de carne sunt îndepărtate, mazărea și frunza de dafină sunt aruncate și lichidul este filtrat. Ceapa cu morcovi sunt tăiate, piesele de carne sunt separate de dungi.
  5. În cele din urmă, jeleul este distribuit în forme sau o veriune adecvată. Și intră în frigider.

Picioare de porc și pui

Puteți lăsa în siguranță vasul pentru timpul de noapte, astfel încât să poată fi în mod normal îngheț.

Rețetă Khildren pentru picioarele de porc și carne de vită

Pentru gătit, sunt necesare următoarele produse:

  • Un kilogram de picioare ale unui porc și carne de vită (picioarele pot fi puțin mai puțin);
  • Apă aproximativ două litri sau mai mult;
  • Un morcov și un bec;
  • Din condimente - o pereche de frunze de laur, mai multe mazăre de piper negru și parfumat pentru parfum;
  • Mai multe dinți de usturoi mari.

Cum să gătiți un astfel de jeleu:

  1. Pregătiți părțile din carne: clătiți, turnați apă și plecați timp de câteva ore. Clătiți de câteva ori din nou și asigurați-vă că nu există sânge. Pe carne de porc, există uneori părul și diverse contaminanți, deci este necesar să se elimine toate acestea cu un cuțit sau un burete rigid.
  2. Carnea pregătită pentru a pune în Consiliu, pentru a fi rafibabil. Dacă este necesar, picioarele porcului pot fi distruse la inadmulie.
  3. Se toarnă cantitatea potrivită de apă și porniți țigla la puterea normală. Când începe să fierbe, să schimbe apa în cratiță și să pună din nou aragaz, dar încetini deja puterea la minim. Dacă există o spumă în timpul cina de fierbere, atunci trebuie să fie îndepărtată.
  4. Când există patru ore după gătire, bateți întreaga legume și preparate condimente cu sare. Așteptați până la pregătirea completă (ora sau o jumătate). Apoi verificați bulionul: săriți lingura și trimiteți-o de ceva timp în frigider. Dacă după 10-15 minute, lichidul se va asemăna cu jeleu, apoi opriți țigla.
  5. Acum, bucățile de carne sunt scoase și împărțite în dungi, astfel încât să nu existe oase. Polka puncte cu o foaie de laur aruncă departe, fluidul însuși săriți prin tifon. Ceapa cu morcovi sunt tăiate de cercuri.
  6. În cele din urmă, jeleul este distribuit în forme și trimis la frigider.

Anul tău poate fi lăsat peste noapte, astfel încât să poată îngheța în mod normal.

Picioare de porc și carne de vită

Încălzirea picioarelor de porc cu gelatină

Pregătiți următoarele produse:

  • Din carne - șuncă de porc, 3-4 picioare de porc;
  • Un morcov și un bec;
  • De la condimente - frunze de bay, mai multe mazăre de piper negru și parfumat pentru parfum;
  • 20 de gelatină de ambalare de 20 grame;
  • Mai multe dinți de usturoi mari.

Procesul de gătit:

  1. Spălați picioarele, înmuiați și clătiți din nou de mai multe ori. Îndepărtați murdăria de la ei, perii.
  2. Carne (până acum doar picioarele) pentru a prinde într-un vas adecvat pentru gătit, turnați suficientă apă.
  3. Puneți aragaz și așteptați până când lichidurile lichidează. Când se fierbe, apa din aspectul se schimbă și se pune din nou pe aragaz. Puterea de a reduce, acoperi cu un capac. Lăsați patru ore.
  4. Apoi, trebuie să ucizi o cantitate mică de lichid de bulion, se răcește și se amestecă cu gelatină. Se amestecă să se dizolve așa cum ar trebui.
  5. În același timp, aruncați carne de porc la picior la picioare (este pre-alunecare de mai multe ori). Carnea nu trebuie înghețată.
  6. De asemenea, aruncă ceapa și morcovii. Gătiți de ceva timp (dar cel puțin o oră).
  7. Cu puțin timp înainte de disponibilitatea acelorași produse pentru a trimite mirodenii și sare pregătite.
  8. Când aveți nevoie de o cantitate de timp, de la bulion puteți scoate bucăți de carne împreună cu legume. Tăiați legumele, aruncați condimentele. Benzi divizate de carne. Treci peste bulion prin tifon.
  9. Apoi, pentru a trimite toate produsele în lichidul de bulion deja în formă tăiată și zdrobit, inclusiv carne. Există, de asemenea, o masă cu gelatină.
  10. Acum, jeleul poate fi distribuit în funcție de formulare și poate scoate în frigider până când este înghețată.

Încălzirea picioarelor de porc cu gelatină

Kindle de picioare de carne de porc și urechi

Pentru gătit gustări reci au nevoie de următoarele produse:

  • Din bucăți de porc: picioarele adăpate și două urechi;
  • Trei picioare de pui;
  • Două cuișoare mari de usturoi;
  • Un bully și morcovi;
  • Mai multe frunze de laur;
  • Mai multe mazăre de piper negru și parfumat.

Study se pregătește după cum urmează:

  1. Clătiți bucățile de carne, înmuiați câteva ore, clătiți din nou. Trimiteți într-o cratiță, turnați apă și puneți pe plăcuță înainte de fierbere. Apoi, apa se schimbă și se gătește la putere redusă.
  2. Patru ore până la bucățile de porc adaugă picioarele inferioare (pentru a le pre-aluneca sub apă rece). De asemenea, adăugați legume în întregime.
  3. Chiar și după o jumătate de oră, aruncați condimente cu sare. Nu uitați că procesul de gătit trebuie să treacă în fundul acoperit, astfel încât apa să nu se evaporeze.
  4. După timp (de la început, bulionul ar trebui să fie gătit cel puțin cinci ore), se oprește. Carne trageți și benzi divizate. Tăiat legume. Condimente aruncau departe, cu excepția usturoiului.
  5. Boulon Fluid pentru a sări peste tifon și din nou toate ingredientele pentru a se conecta. Distribuiți forme de jeleu și trimiteți la Frost Frost.

Kindle de picioare de carne de porc și urechi

Kindle din rețetele picioarelor de porc într-un aragaz lent

Pentru gătit, sunt necesare următoarele produse:

  • Din carne - două picioare de porc și tija de porcide;
  • Un bec major și morcovi mari;
  • Mai multe dinți de usturoi;
  • Din condimente - mazăre de piper, o pereche de frunze de laur și sare la gust.

Kindle de picioare de carne de porc într-un aragaz lent

Procesul de gătit multicooker:

  1. Carne de porc, deoarece ar trebui să fie spălată și înmuiată cel puțin trei ore. Apoi a fost spălat din nou. Pentru a pune bucăți de carne în trenuri multicooch, superioară și morcovi. Adăugați toate condimentele specificate, cuișoare de usturoi în formă purificată. De asemenea, nu uitați de sare.
  2. Pentru a umple cu apă. Într-un aragaz lent, lichidul se va evapora oricum, astfel încât acesta poate fi turnat puțin mai mult.
  3. Închideți capacul multicooker și porniți modul "Fire slab" sau "stingerea". Puneți timp - cinci ore.
  4. Când dispozitivul este dezactivat de pregătire, lichidul de bulion poate fi verificat suplimentar pe sare și, dacă este în ordine, trageți carnea cu legume. Dormi lichidul în sine prin tifon.
  5. Acum, legumele sunt tăiate, carnea este împărțită în benzi.
  6. Deconectați bucățile de carne și legume feliate într-o formă în care vasul va îngheța. Se toarnă lichidul bully bully și se îndepărtează în frigider.

Kindle de picioare de carne de porc și de curcan

Produsele necesare:

  • De la carne: un kilogram de picioare de carne de porc și tibia de către Turcia;
  • Doi morcovi și ceapă;
  • Din condimente: mai multe frunze de laur, mai multe piper de mazăre, sare;
  • Mai multe cuișoare de usturoi.

Procesul de gătit un astfel de jeleu:

  1. Piesele de porc sunt spălate și lăsate în apă timp de câteva ore. Nu uitați să curățați dacă este necesar. Picioare, dacă este necesar, pentru a reduce presiunea și locul în Consiliu. Turnați apă, puneți foc și așteptați fierberea. Apoi, apă umflată, focul de incendiu la minim. Gătit piese de porc pentru încă trei și jumătate.
  2. După acest timp, expunerea la piesele de porc trimite șuielile turbide (pentru a le clăti înainte) și a pleca să se fierbe încă o oră.
  3. În cele din urmă, trebuie să aruncați legume în întregime, condimente și sare. Produse de bord timp de încă o oră.
  4. După acel moment, placa poate fi oprită. Acum, asigurați-vă că săriți lichidul bouillon prin tifon.
  5. Tăiați legumele ca fâșiile mai convenabile, cele mai convenabile.
  6. Carnea cu legume se afla în feluri de mâncare sau în formă în care vasul va îngheța. Apoi turnați lichidul de bulion și îndepărtați în frigider.

Kindle de picioare de carne de porc și de curcan

Rețetă de carne de porc și carne de vită

Produsele necesare pentru gătit mâncăruri reci:

  • De la carne: două picioare de porc și carne de vită;
  • Două becuri și morcovi;
  • Din condimente: mai multe frunze de laur, mai multe piper de mazăre, sare;
  • Mai multe cuișoare de usturoi.

Study se pregătește după cum urmează:

  1. Piesele de carne sunt spălate și lăsate în apă timp de câteva ore. Nu uitați să curățați și să îl eliminați inutil.
  2. Picioare, dacă este necesar, pentru a reduce presiunea și locul în Consiliu. Turnați apă, puneți foc și așteptați fierberea. Apoi, apă umflată, focul de incendiu la minim. Gatiti piese de carne pentru alte patru ore.
  3. Cum să luați timpul specificat de timp, adăugați condimente, sare și legume întregi la lichidul de bulion cu carne. Se fierbe cel puțin o oră, poți mai mult.
  4. Apoi opriți țigla. Carne trageți și benzi divizate. Tăiați legumele ca mai convenabile: cani sau semicerc. Condimente aruncau departe, cu excepția usturoiului.
  5. Boulon Fluid pentru a sări peste tifon și din nou toate ingredientele pentru a se conecta. Distribuiți forme de jeleu și trimiteți la Frost Frost.

Kindle de carne de porc și carne de vită

Păstrarea picioarelor de carne de porc în aragazul de presiune - rețetă

Un vas sudat și răcit nu poate fi pregătit nu numai într-un aragaz lent și pe aragaz. Pentru aceasta, aragazul sub presiune este bine adaptat. Mai mult, în el procesul de gătit va trece mai repede.

Pregătiți următoarele produse elevilor:

  • Kilogram sau puțin mai multe picioare de porc;
  • Un morcov și un bec;
  • Mai multe dinți de usturoi;
  • Din condimente - mazăre de piper, o pereche de frunze de laur și sare la gust.
  • În procesul de gătit, puteți adăuga, de asemenea, piper în formă de ciocan (negru sau parfumat).

Cum să gătiți un jeleu în aragazul sub presiune:

  1. Înainte de a începe gătitul, bucățile de carne ale porcului sunt spălate în mod necesar și turnate cu apă timp de câteva ore, ca în rețetele anterioare. De asemenea, ei trebuie să suporte obiectul ascuțit pentru a elimina poluarea și părul. Când carnea se află în apă (cel puțin trei ore), trebuie să se clătească de mai multe ori. În cazul în care picioarele sunt mari, atunci este mai bine să le tăiați în două părți.
  2. Piesele de carne se încadrează în partea de jos a aragazului sub presiune. Clear morcovi și trimiteți acolo (puteți în mod corect în general). La fel cu un arc. De asemenea, adăugați condimente specifice, sare și dinți de usturoi. Se toarnă toată apa, astfel încât carnea și legumele să fie acoperite cu ea. De asemenea, nu-l exagerați cu apă, altfel bulionul nu va îngheța mai târziu.
  3. Puneți aragazul de presiune pe aragaz, porniți placa nu o putere mică și așteptați una și jumătate sau două ore (aceasta este maximă).
  4. După aceasta, piesele de carne pot fi îndepărtate, răcirea și împărțirea în benzi. Tăiați legumele ca fiind mai convenabile. Condimentele (cu excepția dinților de usturoi) pot fi aruncate. Bulion trece prin tifon.
  5. Acum pregătiți mâncăruri (de preferință o formă specială de sticlă), puneți carne acolo cu legume și turnați-o tot supa.
  6. În cele din urmă, jeleul este trimis la frigider.

Picioare de porc jelly în aragaz sub presiune

Puteți pleca în siguranță noaptea pentru noapte, astfel încât să fie înghețată.

Cum să gătiți cel mai delicios și transparent răceală la domiciliu

Mâncărurile tradiționale nu sunt niciodată plictisite și gătitul lor este un ritual întreg pentru fiecare bucătar de acasă. Cum să gătească Kelid transparent nu știe că nu toți profesioniștii, uneori toate eforturile pot merge la pompă, dacă nu alegeți acele produse sau distrage atenția de la gătit.

Ghidul nostru vă va ajuta să pregătiți un fel de mâncare excelentă sau să o remanimați repede.

Block: 1/3 | Numărul de caractere: 349 Sursa de alimentare: https://ymadam.ru/kak-cvarit-holodets-poztrachnyim.html

Cât timp trebuie să gătiți Keet de la picioarele porcului

Un astfel de jeleu de preferință fierbe cel puțin cinci ore. În același timp, țigla trebuie să fie pusă la o putere mai mică, astfel încât apa să scoată cât mai puțin posibil.

De obicei, cinci sau șase ore, gustul rece este deja considerat aproape gata, va rămâne distribuit numai în forme și se răcește.

Pentru a asigura disponibilitatea fluidului de bulion, trebuie să îl verificați după ora specificată, este atât de pregătit pentru turnare.

Pentru a face acest lucru, o cantitate mică de fluid trebuie să fie ucisă de orice tacâm (lingură, de exemplu) și a pus câteva minute în frigider.

După o anumită perioadă de timp pentru a obține o tacâmuri cu un bulion și a verifica dacă a devenit ca un jeleu.

Secretele de preparare a frigului transparent

Transparența mâncărurilor finite este influențată de mai mulți factori:

  • Piese de carne din carne înainte de gătit în apă și pentru ce oră;
  • Dacă apa a fuzionat după fierbere;
  • Lie spumă în procesul de gătit.

Prin urmare, mai întâi trebuie să lăsați piese de carne timp de câteva ore în apă curată. Acest pas va ajuta la scăparea sângelui inutil.

După etapa de înmuiere, sunt recomandate piese de carne (mai ales dacă sunt picioarele) cum să clătiți.

Dacă există fibre sau păruri inutile pe ele, merită să utilizați un cuțit sau un burete rigid (fierul) și să eliminați aceste părți.

Când prima dată, apa cu carne va merge pe sobă. Este necesar să așteptați fierberea lichidului și să schimbați apa la cea nouă.

De asemenea, în procesul de gătit, trebuie să încercați să eliminați spuma care apare, în special în prima dată când bulionul nu a avut timp să se fierbe.

Secretele de gătit video delicios

Block: 2/11 | Numărul de simboluri: 1640 Sursa: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43386021620/poztrachnyiy-holodets-iz-svinyih-nozhek.-10-Retseptov-prigotovle

Ce produse aveți nevoie pentru gătit rece

  • 1 articulație de porc de la piciorul din spate sau 2 din față
  • 2 picioare de porc
  • 500 g Carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi - șuncă sau lamă
  • 1 lukovitsa.
  • 1 morcov
  • 8-10 mazăre de piper negru
  • 3-4 Ciștii de usturoi
  • 2-3 foi de laur
  • sare

Block: 2/3 | Numărul de caractere: 256 Sursa de alimentare: https://www.wday.ru/dom-eda/soh/zerkalnyiy-holodets-iz-svininyi-retsept/

Carne de porc clasic Suden - Rețetă pas cu pas

Această gustare de carne de alimentare va decora foarte mult orice tabel, inclusiv festivul. La acest fapt, pentru a pregăti un portar, sau cum o numesc - un jeleu, ușor și simplu, repetând această rețetă pentru pași și fotografii. Încercați să gătiți și vă place!

În primul rând, este necesar să alegeți acele părți ale carcasei, cu gătitul pe care se formează jeleu - acestea sunt picioarele de porc, cozile, butonul, capul.

Ce gătește:

  • Picioare de porc - 2-3 buc.
  • 1/4 parte din capul de porc.
  • Limba de porc-1 PC.
  • Ceapa-1-2 buc.
  • Morcov 1-2 buc.
  • usturoi-3-5 dinți
  • Piper negru - Polka Dot
  • frunza de dafin
  • sare

Procesul de gătit:

Carnea mea este bună, curată sau chiar plimbare cu un cuțit, umpleți cu apă timp de 2 până la 3 ore și apoi scurgeți-o.

Am pus morcovii și ceapă purificată, turnați apă curată, trimiteți pe placă și aduceți la fierbere.

Atunci când bărci de apă, eliminăm cu siguranță întreaga spumă, reducem focul la minim și am lăsat să fiarbă pe foc foarte slab.

După 2 ore, adăugăm sare și mirodenii la bulion și continuăm să gătesc încă 2 ore. Jeleu fierbe un total de 4 ore.

Obțineți ceapa și morcovii de la bulion,

Și într-un castron de carne separat.

Bularul se filtrează printr-o sită pentru a scăpa de oasele mici și de condimentele rămase.

Am transfixă din nou bulionul într-o cratiță, încercând să sare și, dacă este necesar, ne-am așezat.

Carnea răcită a fost separată de oase foarte atent, deoarece uneori oase foarte mici se întâlnesc și tăiate în bucăți mici.

Iar bulionul Leaky adaugă mirodenii pentru chilți,

Și usturoi zdrobit

Pornim aragazul, aduc la fierbere, adauga carne la bulion, si, de îndată ce se fierbe, opriți focul.

Și acum vărsați fierbinte răceala în plăci adânci, punându-le pe unele dintre ele pe fundul unor morcovi fierți.

Rămâne doar să așteptați când se răcește, apoi să se pună la frigider, astfel încât să fie bine înghețată.

Va dura aproximativ 6 ore.

FAT care a adunat în partea de sus, de obicei, luați în considerare o spatulă.

Acum acoperiți placa cu un diametru ușor mare,

întoarce-te

Și scoatem placa în care îngheța mai rece.

Fel de mâncare este gata!

Bloc: 4/6 | Numărul de caractere: 2061 Sursa: https://esttat.ru/kak-varit-xolodec.html

Decorează chora transparentă delicioasă

Cât de bine să decoreze o răcire transparentă? Cel mai rece a fost sudat, acum trebuie să fie decorat (deși știm că va fi rapid mâncat fără decorare). Dar, la urma urmei, Anul Nou, vreau o masă festivă decorată.

Treburile transparente pot fi decorate cu ouă fierte: trebuie doar să tăiați în cercuri și să o puneți pe un vas. Puteți tăia ouăle de mușețel (este destul de simplă): pe ouă fierte de la un capăt pentru a face tăieturi pentru a obține petale. Acum trebuie să împingem ușor oul - și mușelul va decola, în mijlocul florii am pus un mic gălbenuș.

Din morcovi fierți, puteți tăia cercurile mici și puneți un mozaic frumos al acestora, puteți tăia stelele, pomul de Crăciun - și orice ceva.

Fantasize, decora felul de mâncare delicios festiv cu tot felul de ornamente.

Deci, decorurile dvs. sunt bine lipite în partea de jos a vasului, faceți acest lucru: se toarnă un mic bulion din frigul tău în farfurie. Savurați-vă decorațiunile într-un farfurie și așezați-vă pe fundul formularului. Apoi, forma trebuie să fie răcită, punându-l pentru o vreme în frigider.

Apoi scoatem forma frigiderului, așezați carnea în ea și umpleți cu bulion. Acum, din nou, am pus forma cu o răceală în frigider pentru o lungă perioadă de timp, până când se îngheață (de obicei, mai rece îngheață de la 4 la 6 ore în frigider), va fi mai bine dacă îl puneți pe raftul de mijloc.

Block: 3/5 | Numărul de simboluri: 1377itovna.com: https://veradiomidovna.ru/kak-prigotovit-kholodets-v-domashnikh-usloviyakh

Istoria aspectului lui Chille

Cuvântul "rece" a venit din Siberia și înainte de a fi numit jeleu. La începutul secolului al XIX-lea, cuvântul "chore" a devenit mai familiar pentru toată Rusia. Marele bunic al frigului nostru sovietic era un bulion de carne obișnuit: când sa răcit în frig, el a devenit o masă de jeleu.

Cu mult timp în urmă, sufletul a apărut la națiunile nomazice, în urmă cu multe milenii. Popoarele nomadice în cea mai mare parte vânătorii au gătit un astfel de jeleu de la carne și oase prins de animale și de joc și au văzut că rămășițele de alimente au fost înghețate în frig și a fost convenabil să se ia astfel de alimente pentru vânătoare. Hunters cu o astfel de masă simplă și-au restabilit puterea în campanii multi-kilometru în căutarea mineritului.

Și în înghețuri severe încălzite la foc, acest bulion înghețat și mâncat ca un vas de încălzire saturat sau tăiat în bucăți și le-a mâncat. A fost foarte convenabil, am purtat o astfel de masă în Berchinsky Torbah. Deci, vom presupune că a fost inițial acest fel de mâncare a invenției vânătorilor ruși.

Acum, cel mai rece este adesea numit "rece", iar în regiunile occidentale ale Rusiei și în urale numesc "jeleu", deci nu este încă clar cum este diferită de jeleu de la răcire. Poate diferența dintre numele din carne, jeleul este de obicei fiert din carne de vită (capete, cozi, goale), iar kelidul este fiert din carne de porc (picioare, urechi de porc). Francezii ne-au îmbunătățit șocul rus, se împrăștie cu ouă fierte, legume diferite și s-au dovedit drepturi regale drepte.

Block: 4/5 | Numărul de simboluri: 1446 Sursa: https://veradiomidovna.ru/kak-prigotovit-kholodets-v-domashnikh-usloviyakh

Pregătirea pas cu pas a frigului transparent, rețetă cu fotografie:

1. Spălați cocoșul, curățați de film și de la îndatoriri. Tăieturi. Dacă doriți, scoateți pielea astfel încât șocul să nu fie puternic și calorii. Hoof se usucă bine sub apă curgătoare.

2. Morcovul și usturoi Curățați și spălați. Morcovii tăiați în bucăți mari. Din arcurile de ceapă, scoateți coji de sus, lăsând stratul inferior și spălați.

3. În tigaie pentru a pune bucăți de carne cu copite.

4. Umpleți carnea cu apă și puneți-o pe aragaz.

5. Creați conținutul tigaiei pe căldură ridicată.

6. Aduceți la fierbere, scoateți lopata spumei și fierbeți 10 minute.

7. Scurgeți apa și spălați carnea sub apă curată. Scurgerea primei bulion este necesară pentru a obține o răcire transparentă.

8. Într-o tigaie curată, pliați toată carnea cu copite, morcovi, usturoi și bec.

9. Umpleți produsele cu apă curată, astfel încât să fie mai mare decât nivelul de 2 degete.

10. Aduceți la fierbere, reduceți temperatura, scoateți spuma și fierbeți sub capacul închis timp de 5 ore. După cheltuieli, piper, pune frunza de bay, mazăre de piper și garoafa. Continuați mâine 1-2 ore. Dacă în procesul de gătit a doua bulion pe suprafață va fi zgomot (spumă gri), apoi îl îndepărtați întotdeauna.

11. Îndepărtați toate produsele de la bulion și puneți-o într-o colander.

12. Separarea carnei din os, periați-o pe fibre sau tăiate. Spread-o pe trobile în care veți găti corul. Opțional, puteți decora Keet de morcovi fierți, tăind-o figurily.

13. Printr-o sită sau tifon superficială, umpleți carnea cu bulion și trimiteți frigul la frigider spre înghețată. În 5-6 ore va fi gata de utilizare. De la suprafața răcirii transparente finite, nu îndepărtați imediat toate grăsimile, îl protejează de "ispită".

Consultați și o rețetă video, cum să gătiți o răcire transparentă.

Block: 2/2 | Numărul de simboluri: 1782 Sursa: https://tutknow.ru/cookery/second_dishes/11613-kak-svarit-pozrachnyy-holodec.html

Cum să gătiți treburile într-un aragaz lent - rețetă video

Privind la acest videoclip, veți învăța - cum să gătiți un keet foarte blând și minunat delicios de la volanul de porc într-un aragaz lent și astfel încât acesta este fără un strat de grăsime!

Bloc: 5/6 | Numărul de caractere: 208 Sursa de alimentare: https://esttat.ru/kak-varit-xolodec.html

Ieșire

Acum știi cum să faci un gust mai rece la domiciliu corect pe masa de Anul Nou festiv. În general, nu-mi pot imagina sărbătoarea de Anul Nou fără feluri de mâncare gustoase și satisfăcătoare ca o chora transparentă. Este o decorare a mesei festive și dacă aveți o companie mică, atunci Keet poate fi trimisă, pre-vărsați-o și decorați-vă în matrițe mici.

Acum, mucegaiurile au apărut în vânzare pentru fiecare gust - experiment cu cei dragi. Trebuie să vă gândiți la cât de frumos decorați și să serviți un fel de mâncare pe sărbătoarea de Anul Nou (pregătiți totul pentru acest lucru).

Block: 5/5 | Numărul de caractere: 609 Sursa de alimentare: https://veradiomidovna.ru/kak-prigotovit-kholodets-v-domashnikh-usloviyakh

Cât de frumoasă să hrănească frigul pentru o masă festivă

Mai multe fotografii vor putea să vă spună ideile de design și apoi să vă întoarceți fantezia și să vă creați propriile capodopere culinare!

Puteți decora răcitorul cu morcovi, lămâie, ouă fierte, ceapa verde cu un castravete subțiri tăiate.

Ei bine, de unde știți ideile de chilturi? Chiar sper că ți-a plăcut cel puțin ceva :)

Și astăzi totul. Te văd!

Block: 6/6 | Numărul de caractere: 454 Sursa: https://esttat.ru/kak-varit-xolodec.html

Încălzirea picioarelor de porc cu gelatină

Pregătiți următoarele produse:

  • Din carne - șuncă de porc, 3-4 picioare de porc;
  • Un morcov și un bec;
  • De la condimente - frunze de bay, mai multe mazăre de piper negru și parfumat pentru parfum;
  • 20 de gelatină de ambalare de 20 grame;
  • Mai multe dinți de usturoi mari.

Procesul de gătit:

  1. Spălați picioarele, înmuiați și clătiți din nou de mai multe ori. Îndepărtați murdăria de la ei, perii.
  2. Carne (până acum doar picioarele) pentru a prinde într-un vas adecvat pentru gătit, turnați suficientă apă.
  3. Puneți aragaz și așteptați până când lichidurile lichidează. Când se fierbe, apa din aspectul se schimbă și se pune din nou pe aragaz. Puterea de a reduce, acoperi cu un capac. Lăsați patru ore.
  4. Apoi, trebuie să ucizi o cantitate mică de lichid de bulion, se răcește și se amestecă cu gelatină. Se amestecă să se dizolve așa cum ar trebui.
  5. În același timp, aruncați carne de porc la picior la picioare (este pre-alunecare de mai multe ori). Carnea nu trebuie înghețată.
  6. De asemenea, aruncă ceapa și morcovii. Gătiți de ceva timp (dar cel puțin o oră).
  7. Cu puțin timp înainte de disponibilitatea acelorași produse pentru a trimite mirodenii și sare pregătite.
  8. Când aveți nevoie de o cantitate de timp, de la bulion puteți scoate bucăți de carne împreună cu legume. Tăiați legumele, aruncați condimentele. Benzi divizate de carne. Treci peste bulion prin tifon.
  9. Apoi, pentru a trimite toate produsele în lichidul de bulion deja în formă tăiată și zdrobit, inclusiv carne. Există, de asemenea, o masă cu gelatină.
  10. Acum, jeleul poate fi distribuit în funcție de formulare și poate scoate în frigider până când este înghețată.

Block: 6/11 | Numărul de simboluri: 1562 Sursa: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43386021620/poztrachnyiy-holodets-iz-svinyih-nozhek.-10-Retseptov-prigotovle

Kindle de picioare de carne de porc și urechi

Pentru gătit gustări reci au nevoie de următoarele produse:

  • Din bucăți de porc: picioarele adăpate și două urechi;
  • Trei picioare de pui;
  • Două cuișoare mari de usturoi;
  • Un bully și morcovi;
  • Mai multe frunze de laur;
  • Mai multe mazăre de piper negru și parfumat.

Study se pregătește după cum urmează:

  1. Clătiți bucățile de carne, înmuiați câteva ore, clătiți din nou. Trimiteți într-o cratiță, turnați apă și puneți pe plăcuță înainte de fierbere. Apoi, apa se schimbă și se gătește la putere redusă.
  2. Patru ore până la bucățile de porc adaugă picioarele inferioare (pentru a le pre-aluneca sub apă rece). De asemenea, adăugați legume în întregime.
  3. Chiar și după o jumătate de oră, aruncați condimente cu sare. Nu uitați că procesul de gătit trebuie să treacă în fundul acoperit, astfel încât apa să nu se evaporeze.
  4. După timp (de la început, bulionul ar trebui să fie gătit cel puțin cinci ore), se oprește. Carne trageți și benzi divizate. Tăiat legume. Condimente aruncau departe, cu excepția usturoiului.
  5. Boulon Fluid pentru a sări peste tifon și din nou toate ingredientele pentru a se conecta. Distribuiți forme de jeleu și trimiteți la Frost Frost.

Block: 7/11 | Numărul de caractere: 1139 Sursa de alimentare: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43386021620/poztrachnyiy-holodets-iz-svinyih-nozhek.-10-Retseptov-prigotovle

Kindle de picioare de carne de porc și de curcan

Produsele necesare:

  • De la carne: un kilogram de picioare de carne de porc și tibia de către Turcia;
  • Doi morcovi și ceapă;
  • Din condimente: mai multe frunze de laur, mai multe piper de mazăre, sare;
  • Mai multe cuișoare de usturoi.

Procesul de gătit un astfel de jeleu:

  1. Piesele de porc sunt spălate și lăsate în apă timp de câteva ore. Nu uitați să curățați dacă este necesar. Picioare, dacă este necesar, pentru a reduce presiunea și locul în Consiliu. Turnați apă, puneți foc și așteptați fierberea. Apoi, apă umflată, focul de incendiu la minim. Gătit piese de porc pentru încă trei și jumătate.
  2. După acest timp, expunerea la piesele de porc trimite șuielile turbide (pentru a le clăti înainte) și a pleca să se fierbe încă o oră.
  3. În cele din urmă, trebuie să aruncați legume în întregime, condimente și sare. Produse de bord timp de încă o oră.
  4. După acel moment, placa poate fi oprită. Acum, asigurați-vă că săriți lichidul bouillon prin tifon.
  5. Tăiați legumele ca fâșiile mai convenabile, cele mai convenabile.
  6. Carnea cu legume se afla în feluri de mâncare sau în formă în care vasul va îngheța. Apoi turnați lichidul de bulion și îndepărtați în frigider.

Block: 9/11 | Numărul de simboluri: 1121 Power Sursa: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43386021620/poztrachnyiy-holodets-iz-svinyih-nozhek.-10-retseptov-prigotovle

Numărul de blocuri: 14 | Numărul total de caractere: 17571

Numărul de donatori utilizați: 6

Informații pentru fiecare donator:

  1. https://vkusno.mirtesen.ru/blog/prozrachnyiy-holodets-iz-svinyih-nozhek.-10-retseptov-prigotovle: 4 blocuri de 11, numărul de caractere 5462 (31%)
  2. https://tutknow.ru/cookery/second_dishes/11613-kak-svarit-prozrachnyy-holodec.html: 1 blocuri de 2 blocuri, număr de caractere 1782 (10%)
  3. https://esttat.ru/kak-varit-xolodec.html: 3 blocuri de 6, număr de caractere 2723 (15%)
  4. https://ymadam.ru/kak-cvarit-holodets-pozrachnyim.html: 2 blocuri de 3, numărul de caractere 3916 (22%)
  5. https://www.wday.ru/dom-doma/soh/zerkalnyiy-holodets-iz-svininyi-retsept/: 1 blocuri de 3, numărul de caractere 256 (1%)
  6. https://veradiomidovna.ru/kak-prigotovit-kholodets-v-domashnikh-usloviyakh: Folosit 3 blocuri de 5, numărul de caractere 3432 (20%)

Ponderea în rețelele sociale:

Rata articolului:

Se încarcă...

Добавить комментарий